Honda

Dibekali Berbagai Keterampilan, Diharapkan Bisa Mandiri Buka Usaha

Dibekali Berbagai Keterampilan, Diharapkan Bisa Mandiri Buka Usaha

Peserta pelatihan mengamati perbedaan biji kopi saat praktik barista di Balai Latihan Kerja Dinakerkop Kabupaten Banyumas (22/11/2022).-Foto Dimas Prabowo / Radar Banyumas -

PURWOKERTO - Para peserta pelatihan pengolahan kopi di BLK Dinakerkop UKM, tidak hanya dilatih tentang bagaimana membuat produk olahan kopi yang menarik. Manajemen waktu dan pengelolaan kafe, hingga bagaimana hospitality yang apik juga turut diajarkan.

"Selain basic menjadi barista, kita ajarkan pengetahuan tentang manajemen kafe yang baik itu bagaimana," kata instruktur pelatihan pengolahan kopi Malonko asal Purwokerto.

BACA JUGA:S, Ketua LSM di Banyumas Ditahan, Ditetapkan Tersangka Ujaran Kebencian Ke Tokoh NU, Ini Kata Polisi

Malonko menuturkan, bisnis kopi di Purwokerto saat ini kembali bergairah paska dua tahun dihantam pandemi. 

"Pengusaha kuliner mulai bergeliat kembali. Masih ada peluang yang banyak," ucapnya. 

BACA JUGA:MenKopUKM: Model Bisnis Berbasis Sains dan Teknologi Jadi Kunci Evolusi UMKM di Era Digital

Selain itu peserta juga dibekali dengan kemampuan marketing yang baik. Menurutnya, setelah pelatihan ini selesai peserta pelatihan bukan hanya menguasai satu skill. 

BACA JUGA:Adu Jotos, Munas HIPMI di Solo Ricuh, Ini Kata Polisi

"Outputnya ada tiga barista, pengusaha cafe, dan sangrai atau roastery," pungkasnya. (aam)

Sumber: