Resep Getuk Goreng Sokaraja yang Simpel dan Mudah Dibuat Sendiri di Rumah

Bahan untuk celupan:

- 100 gram tepung terigu  

- 25 gram tepung beras 

- 1 sendok makan gula pasir 

- 1/2 sendok teh baking powder 

- 1/4 sendok teh garam 

- 150 ml air

Langkah-langkah Membuat Getuk Goreng:

1. Potong-potong singkong lalu kukus singkong sampai menjadi empuk, jika singkong sudah matang tumbuk singkong sampai halus.

2. Tuangkan kelapa parut, garam, dan gula merah pada singkong yang sudah ditumbuk.

3. Aduk rata adonan singkong tadi, bentuk adonan menjadi bola-bola sekitar tiga centimeter.

4. Campurkan semua bahan untuk celupan lagu aduk sampai semua bahan tercampur. Celupkan bola-bola singkong ke bahan pencelup. 

5. Goreng bola-bola singkong tadi dalam minyak panas sampai menjadi warna kecoklatan.

BACA JUGA:Getuk Goreng Sokaraja, Cemilan Manis Khas Banyumas

BACA JUGA:Sejarah Getuk Goreng Haji Tohirin, Kudapan Legendaris!

Sumber: